Wie man Bananen einfriert

Wenn Sie zu viele Bananen haben, um sie zu verwenden, bevor sie überreif werden, frieren Sie sie ein, anstatt sie wegzuwerfen. Gefrorene Bananen sind eine köstliche Ergänzung zu Smoothies, Milchshakes und Backwaren. Wenn Sie Ihre Bananen für Smoothies oder Milchshakes verwenden möchten, schneiden Sie sie in Münzen und frieren Sie sie auf einem Backblech ein. Wenn Sie Ihre Bananen zum Backen verwenden, können Sie sich einige Mühe sparen, indem Sie sie ganz einfrieren.

Lassen Sie Ihre Bananen reifen, bevor Sie sie einfrieren.

Lassen Sie Ihre Bananen reifen, bevor Sie sie einfrieren.

Wenn die Bananen reif sind, sehen sie gelb aus. Es ist in Ordnung, wenn Sie die Schalen fleckig oder braun werden lassen, bevor Sie sie einfrieren, aber die Bananen nicht einfrieren, wenn ihre Schalen noch grün sind. Die Bananen reifen nicht mehr, sobald Sie sie einfrieren, also frieren Sie sie zum gewünschten Reifegrad ein für Ihren Smoothie oder Milchshake.

Entfernen Sie die Schalen von Ihren Bananen.

Entfernen Sie die Schalen von Ihren Bananen.

Lassen Sie die Schale nicht an Ihren Bananen hängen, wenn Sie sie einfrieren, da sie im Gefrierschrank schwarz und schleimig werden. Sie können das Peeling mit einem Messer entfernen, aber es ist viel schwieriger, als einfach das Peeling einer nicht gefrorenen Banane zu nehmen.

Schneiden Sie Ihre Bananen in etwa 2,5 cm dicke Runden.

Schneiden Sie Ihre Bananen in etwa 2,5 cm dicke Runden.

Wenn Sie Ihre Bananen in dickere Scheiben schneiden, dauert das Einfrieren etwas länger, aber Sie sparen Zeit beim Schneiden. Es liegt also ganz bei Ihnen. Sie müssen beim Schneiden Ihrer Bananen nicht sehr genau sein. If (WH.video) WH.video.add (document.getElementById (‘mvid-97fc60fc00’));
Alternativ zum Schneiden können Sie die Bananen auch einfach mit den Händen auseinander brechen.

Legen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.

Legen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.

Versuchen Sie, zwischen den Teilen etwas Platz zu lassen, damit sie beim Einfrieren nicht miteinander verschmelzen. Wenn Sie versuchen, mehrere Bananen gleichzeitig einzufrieren, benötigen Sie möglicherweise mehrere Trays.

Um das Entfernen der Bananenscheiben etwas zu erleichtern, können Sie das Backblech mit Pergamentpapier auskleiden, aber es wird immer noch ziemlich einfach sein, die Stücke ohne es zu entfernen.

Der Grund, warum wir sie zuerst auf einem Backblech einfrieren, ist, dass sie nicht zu einem festen Klumpen gefrorener Bananen verschmelzen.

Die Bananen eine Stunde oder bis sie gefroren sind einfrieren.

Die Bananen eine Stunde oder bis sie gefroren sind einfrieren.

Legen Sie die mit Bananenstücken bedeckten Backbleche in Ihren Gefrierschrank. Möglicherweise müssen Sie die Elemente in Ihrem Gefrierschrank etwas neu anordnen, damit die Fächer passen. Überprüfen Sie die Bananen in etwa einer Stunde. Wenn sie nicht fest gefroren sind, überprüfen Sie sie nach einer weiteren halben Stunde erneut. Sie können überprüfen, ob sie fertig sind, indem Sie ein Stück stechen. Wenn es matschig ist, braucht es mehr Zeit.

Bewegen Sie Ihre gefrorenen Bananenstücke in einen Beutel mit dem Datum.

Bewegen Sie Ihre gefrorenen Bananenstücke in einen Beutel mit dem Datum.

Legen Sie die Münzen in einen gefrierfesten Plastikbeutel, entfernen Sie die Luft aus dem Beutel und verschließen Sie ihn. Beschriften Sie den Beutel mit dem Datum, an dem Sie die Bananen eingefroren haben, damit Sie sie nicht versehentlich jahrelang in Ihrem Gefrierschrank lassen. WH.video.add (document.getElementById (‘mvid-a979c248ab’)) ;
Vielleicht möchten Sie einen Spatel verwenden, um die Bananen vom Backblech zu entfernen.

Verwenden Sie Ihre gefrorenen Bananen innerhalb von 6 Monaten in Smoothies oder Milchshakes.

Verwenden Sie Ihre gefrorenen Bananen innerhalb von 6 Monaten in Smoothies oder Milchshakes.

Wenn Sie das nächste Mal ein Getränk im Mixer zubereiten, ziehen Sie ein paar gefrorene Bananenstücke aus dem Beutel in Ihrem Gefrierschrank. Stecken Sie sie einfach in den Mixer und beobachten Sie, wie sie sich in einen kalten, cremigen Leckerbissen verwandeln. Wenn Ihr Mixer immer noch Probleme mit der Verarbeitung der Bananenstücke hat, müssen Sie sie möglicherweise in noch kleinere Stücke schneiden.

Lassen Sie Ihre Bananen reif oder überreif werden.

Lassen Sie Ihre Bananen reif oder überreif werden.

Bananen reifen im Gefrierschrank nicht mehr, frieren Sie also keine grüne Banane ein. Verwenden Sie stattdessen eine gelbe oder gefleckte Banane. Überreife Bananen eignen sich hervorragend zum Backen, da sie so süß sind, dass Sie sogar eine Banane einfrieren können, wenn die Schale ganz braun ist. Wenn Ihre Banane so überreif ist, dass sie flüssig ist, sollten Sie sie einfach wegwerfen.

Schälen Sie alle Bananen.

Schälen Sie alle Bananen.

Frieren Sie keine Banane mit Schale ein! Die Schale wird schwarz und schleimig, was grob aussieht, und Sie müssen ein Messer verwenden, um sie abzutrennen. Ihr zukünftiges Ich wird es Ihnen danken, dass Sie jetzt ein wenig zusätzliche Arbeit leisten. Kompostieren Sie Ihre Peelings, wenn Sie Kompost zur Verfügung haben.

Halten Sie die geschälten Bananen ganz oder zerdrücken Sie sie zuerst.

Halten Sie die geschälten Bananen ganz oder zerdrücken Sie sie zuerst.

Sie können die Bananen ganz lassen und später nach dem Auftauen leicht zerdrücken. Wenn Sie es vorziehen, können Sie sie jetzt zerdrücken! Gib deine Bananen in eine Schüssel und zerdrücke sie mit einer Gabel, bis sie eine matschige Konsistenz haben.

Geben Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in die zerdrückte Banane, wenn Sie die Farbe erhalten möchten. Da dies jedoch zum Backen gedacht ist, spielt die Farbe keine Rolle.
Wenn Sie eine Tonne Bananen zu pürieren haben, ist es möglicherweise einfacher, sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu pürieren, aber Bananen sind weich genug, um sie von Hand zu pürieren.

Frieren Sie Ihre Bananen in einem mit dem Datum beschrifteten Gefrierbeutel ein.

Frieren Sie Ihre Bananen in einem mit dem Datum beschrifteten Gefrierbeutel ein.

Schaufeln Sie die zerdrückten Bananen oder legen Sie die ganzen Bananen in einen Gefrierbeutel. Stellen Sie sicher, dass der größte Teil der Luft aus dem Beutel austritt, bevor Sie ihn verschließen. Schreiben Sie das Datum mit einem dauerhaften Marker auf Ihre Tasche, damit Sie später herausfinden können, wie lange die Bananen in Ihrem Gefrierschrank waren. Dann stecken Sie den Beutel einfach in den Gefrierschrank. Es kann einige Stunden dauern, bis Ihre Bananen vollständig gefroren sind.

Verwenden Sie Ihre Bananen in Backwaren innerhalb von 6 Monaten.

Verwenden Sie Ihre Bananen in Backwaren innerhalb von 6 Monaten.

Nehmen Sie Ihre Bananen eine Stunde vor dem geplanten Backbeginn aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie auf einem Teller auf der Theke auftauen. Wenn Sie Ihre gefrorenen Bananen noch nicht innerhalb von 6 Monaten verbraucht haben, ist es Zeit, sie zu werfen.
Versuchen Sie, Bananenbrot oder Bananenmuffins mit Ihren aufgetauten Bananen zu backen.
Wenn Sie die Bananen ganz gelagert haben, sollten sie nach dem Auftauen leicht mit einer Gabel zu zerdrücken sein.

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